Lanche leve e saudável com atum

INGREDIENTES:

1 lata de atum sem o líquido;

1/4 xícara de maionese (pode usar creme de ricota, cottage ou requeijão);

1 cenoura pequena ralada;

1/2 xícara de queijo branco picado;

Folhas de alface;

Rodelas de tomate;

Sal e pimenta do reino a gosto;

Pão de forma integral.

MODO DE PREPARO:

Coloque o atum em uma tigela, adicione a maionese e tempere com sal e pimenta. Misture bem, prove e se achar necessário, acrescente mais tempero;

Para montar o sanduíche, coloque uma colher de sopa de atum em cada metade do pão e espalhe;

De um lado, coloque a cenoura ralada e do outro o queijo branco, a alface e as rodelas de tomate;

Feche e corte ao meio na diagonal.

 

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