Crepioca

INGREDIENTES

1 ovo;

1 colher de polvilho doce ou tapioca ou polvilho azedo;

1 colher de requeijão;

1 colher de água;

1 pitada sal.

 

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa;

Despeje uma concha da massa numa frigideira levemente untada com margarina, tampe e deixe dourar. Recheie a gosto e dobre ao meio como um crepe.

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